東南アジア最大級の食品関連展示会「Food & Hotel Asia 2018」がシンガポールEXPOで開催されている。世界76ヵ国から3,503社が出展し、食品、飲料、ホテル・レストランやベーカリー関連商品をアピールしている。
日本貿易振興機構(JETRO)シンガポールが設けたジャパンパビリオンには64社がブースを連ね、大盛況の様子。出展している水産加工食品会社の担当者は、「商品には自信があるし、シンガポールへは何度か足を運んでいるが海外での定着は中々難しい。美味しいと言っていただいているので、一時的なことにならないように、しっかり次のステップにつなげていきたい」と気持ちを引き締めていた。FHA2018は4月27日まで開催される。