Tingkat配達サービスを提供する「Kim’s Catering」が、2度の衛生不備により、シンガポール食品庁（SFA）から4週間の営業停止処分を受けた。
SFAは10月1日、同業者が1年間でそれぞれ6点の減点を2回受け、合計12点に達したと発表。これにより、カキブキにある店舗は10月1日から10月28日まで営業停止となり、さらに800Sドルの罰金が科された。
「Kim’s Catering」は、ケータリングポータル「FoodLine」で4.6星の評価を持ち、約2,000件のレビューが寄せられているが、SFAの規定では、12ヵ月間で12点以上の減点がある業者には、2週間または4週間の営業停止、または営業許可の取り消しが行われる。
営業停止期間中、店舗で働くすべての食品取扱者と食品衛生責任者は、再度、関連する食品安全コースを受講し合格する必要がある。
SFAは「食品業者は常に適切な食品および個人衛生の慣行を守るべきだ」とし、許可を受けた食品取扱者のみを雇用し、施設の維持管理を徹底するよう求めている。
Tingkat配達業者「Kim’s Catering」が4週間の営業停止処分に
